Tort czekoladowy III.
- przepisygaski
- 3 sie 2018
- 1 minut(y) czytania
Ten tort zrobiłam na urodziny Chrześniaka mojego męża. Różni się bardzo od poprzedniego, ponieważ jest na trzynaste urodziny, zamiast dżemu dodałam pyszne wiśnie prosto z działki oraz do dekoracji użyłam kwiatów, borówek i czekolady :P
Pamiętajcie o jednym! Krem jest na bazie masła, lepiej wyjąć go wcześniej z lodówki, ażeby krem zmiękł.
Przepis na biszkopt znajdziecie w poście "Biszkopt. Co zrobić, żeby był idealny".
SKŁADNIKI NA KREM:
-4 żółtka
-200g prawdziwego masła
-200g gorzkiej czekolady
-1 szklanka cukru pudru
DODATKOWO:
-borówki i kwiaty do dekoracji
-wiśnie
-cyfry zrobione z rozpuszczonej w kąpieli wodnej czekolady
Żółtka ubijamy z cukrem pudrem.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, odstawiamy do wystygnięcia a następnie dodajemy masło i miksujemy.
Ubite żółtka z cukrem pudrem powoli dodajemy do masy czekoladowo-maślanej, cały czas miksująć.
Biszkopt dzielimy na 2 równe części.
Pierwszy blat smarujemy kremem, następnie układamy wiśnie.
Na górę kładziemy ostatni blat i przykrywamy cały tort kremem.
Na koniec tort dekorujemy kwiatami, borówkami i cyfrą z czekolady.
Comments