Tort śmietankowy.

Tort urodzinowy dla mojego siostrzeńca, konsumowany również przez jego brata... w duecie są gorsi niż jury w Master Chefie, dlatego muszę uważać co dodaję do tortu. Osobiście posmarowałabym blaty dżemem z czarnej porzeczki, wrzuciłabym owoce do kremu, ale w takiej wersji też jest dobry.

Przepis na biszkopt znajdziecie w poście "Biszkopt. Co zrobić, żeby był idealny".

SKŁADNIKI NA KREM:

-660 ml śmietanki 30%

-500g mascarpone

-łyżka cukru pudru

-2 tabliczki mlecznej czekolady do posmarowania biszkoptu

-tabliczka czekolady do ozdobienia boku tortu

-ozdoba na tort- słodycze według uznania

• Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Dodajemy powoli mascarpone i cukier puder.

• Biszkopt dzielimy na 3 równe części. Pierwsze dwie smarujemy rozpuszczoną czekoladą.

• Następnie przekładamy blaty kremem.

• Dekorujemy tort czekoladą i słodyczami

#tort #urodziny #krem #biszkopt #czekolada